Ты мечтаешь работать в месте , где царит творчество, хорошее настроение и неформальная атмосфера?
Хочешь стать частью одного из самых популярных заведений Хлебозавода, где собираются ценители крафтового пива, вкусных закусок и вечеринок?
Тогда это вакансия именно для тебя!
Предлагаем тебе пройти конкурс и стать управляющим бара Крафтейнер!
Обязанности:
- Организация и контроль санитарных норм, ХАCСП.
- Совместно с арт-директором развитие вечерней концепции заведения, запуск вечеринок и мероприятий,
- Управление всеми статьями расходов, бюджетирование, контроль закупок.
- Управление сервисом заведения, поддержание стандартов обслуживания, внедрение новых инструментов сервиса,
- Управление командой: развитие кадрового резерва, подбор, обучение сотрудников.
- Активное взаимодействие с маркетингом.
- Проактивное участие в развитии ресторана и команды, поиск лучших решений и практик,
Важно:
- Опыт работы управляющим от 3 лет.
- Опыт управления рестораном, баром или клубом приветствуется,
- Отношение к бизнесу и ресторану, как к своему собственному: неравнодушно и внимательно,
- Любовь к крафтовому пиву, гастрономии и людям,
- Высокий уровень насмотренности, и хороший вкус,
- Работа в условиях многозадачности,
Мы предлагаем:
- Работа в сердце крафтового сообщества-в одном из самых успешных и ярких заведений,
- Динамичную, творческую среду,
- График работы 5/2, питание.
- Походы в рестораны для насмотренности.