Инженер-технолог (пищевое производство)

Обязанности:

• Контроль качества сырья и полуфабрикатов (органолептические и физико-химические показатели качества) в процессе производства на соответствие действующим в компании стандартам;

• Отбраковка поступающего в производство несоответствующего сырья и полуфабрикатов, а также несоответствующей продукции;

• Выявление и предупреждение причин выпуска готовой продукции, не соответствующей нормативным требованиям;

• Осуществление необходимых действий по устранению причин, вызывающих появление несоответствующей продукции;

• Контроль соблюдения всех установленных мероприятий, направленных на обеспечение выпуска безопасной продукции;

• Участие в рассмотрении и анализе рекламаций от покупателей по качеству продукции;

• Осуществление контроля процесса приготовления моющих и дезинфекционных растворов для оборудования и санитарной обработки (мойки) производственного оборудования, инвентаря согласно установленным процедурам;

• Участие в разработке новых видов готовой продукции, новых технологий оптимизации технологических и производственных процессов.

Требования:

• Высшее профессиональное образование предпочтительно;

• Знание технологии производства сахаристых и мучных кондитерских изделий, шоколада и шоколадных конфет, снеков будет являться преимуществом;

• Знание основ санитарии пищевого производства;

• Пользователь ПК;

• Коммуникабельность;

• Обучаемость.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;

• Стабильная з/п;

• Обучение под руководством опытного наставника;

• Профессиональное развитие, карьерный рост;

• График работы сменный 2/2 (БЕЗ НОЧНЫХ СМЕН)

• Место работы - Московская область‚ г. Климовск - бесплатный корпоративный транспорт от ж/д станции Подольск, гг. Климовск, Серпухов, Чехов;

• Бесплатное питание.