Немного о нас:PhoBo & ВьетКафе - самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 70 заведений по России. Компания работает на рынке с 2006 г.
Задачи:
- Обеспечение бесперебойной работы кафе (своевременное открытие/закрытие, отсутствие стоп-листов, быстрое решение форс-мажоров)
- Управление персоналом (контроль и проверка, обучение и адаптация, постановка целей и планов, мотивация и общение)
- Ведение документооборота, финансов, общей отчетности заведения (инвентаризация, чек-лист открытия, табель учёта раб. времени и пр.)
- Непрерывный цикл работ по улучшению показателей: доходы, расходы, административно-техническая оценка, тайные гости, отзывы и т.д.
- Работа в зале и с гостями: ответы на нетипичные вопросы, урегулирование конфликтов, дополнительное привлечение.
Условия:
- График работы 5/2 (плавающие выходные, смены по 10-12 ч.).
- Ставка 399-468 руб/час (оклад + KPI)
- Ежеквартальная премия "Лучший менеджер" - 15 000 руб.
- Корпоративные мероприятия для сотрудников.
- Карьерный рост до старшего менеджера, территориального управляющего.Кафе находится в ТЦ "Метрополис". Ближайшее метро:Войковская. Режим работы кафе 10:00 – 23:00
Пожелания к кандидату:
- Опыт от 6 месяцев на управляющей должности сферы HoReC’а (например, менеджер кафе, старший официант, директор кафе, администратор отеля и т.п.).
- Умение общаться, доносить свои мысли и позицию.
- Уверенное владение офисными программами: Word, Excel, калькулятор :)
- Необходимые личные качества стрессоустойчивость, пунктуальность и самостоятельность.
Нажмите "Откликнуться", чтобы записаться на собеседование и узнать подробнее о работе ;)
