Бар менеджер

Бар-менеджер в семейный итальянский ресторан

Вдохновляешься атмосферой уютных итальянских вечеров и любишь создавать настроение гостям? Присоединяйся к нашей команде! Мы ищем бар-менеджера, который не только знает всё о напитках, но и умеет объединять людей, обучать коллег и делать каждый визит гостей особенным.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы бара

• Разработка и обновление барного меню, подбор ассортимента

• Работа с системой IIKo (учёт, инвентаризация, отчётность)

• Приготовление напитков и кофе на профессиональном уровне (бариста)

• Обучение и наставничество для бариста, кассиров и официантов

• Контроль качества сервиса и стандартов подачи

• Взаимодействие с поставщиками, заказ продукции

• Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте

Наши ожидания:

• Опыт работы в баре или ресторанном бизнесе от 1 года

• Знание IIKo и уверенное владение барным оборудованием

• Навыки приготовления кофе и других напитков

• Опыт составления бар-меню и подбора ассортимента

• Умение обучать и мотивировать команду

• Ответственность, организованность, любовь к гостям и командной работе

Условия и преимущества:

• График на выбор: 5/2 или 4/2, смены по 12 часов

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата

• Работа в уютном семейном ресторане с дружелюбной атмосферой

• Возможность профессионального роста и развития

• Вкусные обеды и скидки для сотрудников

О компании Мы — небольшой семейный ресторан итальянской кухни, где ценят искренний сервис, тёплую атмосферу и внимание к деталям. У нас каждый сотрудник — часть большой дружной семьи. Присоединяйся и стань частью нашей истории!