Производственная площадка в г. Видном
«Старо-Мытищинский Источник» — крупный производитель бутилированной воды с безупречной репутацией. У нас несколько производственных площадок, и для каждой из них качество продукции остается главным приоритетом.
В связи с ростом объемов производства мы выделяем отдельную ставку на площадку в Видном. Вы — наше доверенное лицо на производстве. На вас лежит ответственность за то, чтобы продукция соответствовала высоким стандартам качества.
Ваша задача — не просто контролировать, а управлять качеством: следить за работой лаборантов, вести всю документацию, контролировать сырье, санитарное состояние и технические параметры (включая вентиляцию и микроклимат). Вы работаете самостоятельно, оперативно решаете вопросы на месте и отчитываетесь перед руководителем лаборатории СМК в головном офисе.
ЧТО ВАМ ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ1. Управление качеством и безопасностью продукции (СМКБПП)
- Актуализация и адаптация документов СМК под специфику площадки (журналы, инструкции, чек-листы, процедуры).
- Обеспечение соответствия процессов требованиям FSSC 22000 (ISO 22000) и принципам ХАССП (HACCP).
- Проведение внутренних аудитов системы качества на площадке и подготовка к внешним аудитам.
2. Операционный контроль качества
- Входной контроль сырья и материалов (ПЭТ-преформы, крышки, этикетка) — вы решаете, допускать ли их в производство.
- Контроль запуска технологического процесса, параметров розлива и упаковки.
- Контроль качества готовой продукции на соответствие стандартам и ТУ.
- Отбор проб и лабораторные исследования образцов (органолептические и физико-химические показатели).
3. Санитарный контроль и производственная гигиена
- Контроль санитарного состояния производственных помещений и склада согласно требованиям GMP.
- Проверка соблюдения графиков уборки, мойки оборудования, санитарной обработки.
- Контроль параметров вентиляции и микроклимата в производственных зонах (температура, влажность, воздухообмен) — вы ведете журналы и следите за соответствием нормативам.
- Ведение всех журналов санитарного состояния.
4. Управление персоналом лаборатории
- Координация работы лаборантов на площадке: распределение задач, контроль выполнения, обучение на месте.
- Обеспечение соблюдения трудовой и производственной дисциплины в лаборатории.
5. Документооборот и отчетность
- Ведение электронных журналов по всем направлениям (сырье, готовая продукция, санитария, вентиляция).
- Составление актов на несоответствующую продукцию и управление несоответствиями.
- Предоставление отчетности руководителю лаборатории СМК в головном офисе.
МЫ ЖДЕМ КАНДИДАТА, КОТОРЫЙ:
- Имеет высшее образование (пищевая биотехнология, управление качеством, химия, стандартизация).
- Имеет опыт работы в системе менеджмента безопасности пищевой продукции — ISO 22000, FSSC 22000, знание ХАССП.
- Имеет практический опыт проведения внутренних аудитов СМК и подготовки к внешним аудитам.
- Понимает принципы GMP и требования к санитарному состоянию пищевых производств.
- Умеет работать с лабораторным оборудованием и проводить анализы.
- Имеет опыт руководства или координации работы лаборантов (желательно).
- Уверенный пользователь MS Office (особенно Excel), знание 1С: ERP и ГИС «Меркурий» — преимущество.
- Внимателен к деталям, принципиален в вопросах качества, умеет отстаивать свою позицию перед производственным персоналом.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Стабильность и надежность официальное трудоустройство
- Заработная плата по итогам собеседования
- Самостоятельность и реальная ответственность. Вы полноправный хозяин качества на своей площадке. Руководитель лаборатории СМК доверяет вам и не вмешивается в операционную работу.
Присылайте резюме! Ждем специалиста, который готов взять на себя ответственность за качество на производственной площадке в Видном.