Старший по кухни

Вдохновляй, твори, руководи: стань Су-шефом в израильском бистро!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу, где кухня — это сердце заведения? Присоединяйся к нашей команде и воплоти свои идеи в жизнь!

Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с современной израильской кухней: от классических хумусов и шакшуки до авторских горячих и свежей выпечки. Мы ценим креатив и открыты к новым вкусам!

Доход и оплата Стабильная заработная плата, достойная твоего опыта и вклада. Оплата — два раза в месяц, Оклад + KPI за полностью отработанные смены.

Бонусы и премии У нас действует система поощрений за внедрение новых блюд и эффективную работу команды. Дополнительные бонусы — за инициативу и развитие кухни.

График и формат работы Работа на месте работодателя, график 5/2, можно по договоренности. Оформление по Трудовому кодексу.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене

• Удобная фирменная форма

• Скидка в нашем заведении

• Развозка после смены

• Оформление медкнижки за счёт компании

• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни

• Приготовление блюд по ТТК

• Соблюдение стандартов чистоты и санитарии

• Разработка и отработка новых блюд

• Контроль качества и сроков годности продуктов

• Управление персоналом кухни, составление графиков

• Ведение всей необходимой документации и журналов

• Контроль остатков, работа с поставщиками

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года

• Знание современных кулинарных технологий и стандартов

• Умение работать по ТТК и поддерживать порядок на кухне

• Навыки управления командой и составления графиков

• Ответственность, организованность, любовь к своему делу

• Готовность к вечерним сменам и интенсивному темпу

О компании Мы — современное израильское бистро, где ценят свежие идеи, профессионализм и командную работу. У нас уютная атмосфера, амбициозные планы и желание развиваться вместе с тобой!