Менеджер в ресторан Made In China (м. Адмиралтейская)

Made in China - современный ресторан азиатской кухни в самом центре Санкт-Петербурга. Мы ценим высокий уровень сервиса, живую и комфортную атмосферу как для гостей, так и для сотрудников. Сейчас мы ищем менеджера, который станет лидером смены и поможет поддерживать высокий уровень работы ресторана.

Задачи:

• Управление персоналом зала (официанты, хостес, бармены): контроль соблюдения стандартов сервиса, мотивация, помощь в обучении.

• Контроль чистоты, порядка и атмосферы в зале, решение конфликтных ситуаций с гостями.

• Составление ежемесячных графиков работы сотрудников.

• Организация хозяйственной деятельности: заказ и контроль расхода хозяйственных товаров (моющие средства, расходные материалы, инвентарь для зала и кухни).

• Контроль отправки доставки: комплектация заказов, упаковка, передача курьерам.

• Открытие и закрытие смены, кассовая отчётность.

• Участие в инвентаризациях и поддержание порядка на складе хозяйственных товаров.

Для нас важно:

• Опыт работы в общественном питании от 1 года (желательно на позиции менеджера зала, старшего официанта или администратора).

• Знание специфики работы ресторана: понимание процессов зала, доставки, хоз.части.

• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость.

• Опыт составления графиков смен и табелей учёта рабочего времени.

• Базовое знание программ автоматизацииiiko – приветствуется.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление, оплачиваемый отпуск

• Зарплата: ставка 380₽/час + % от продаж доставки.

• График работы: 2/2 с 11:00 до 23:00.

• Место работы: центр Санкт-Петербурга (ст. метро «Адмиралтейская»).

• Бесплатное питание на смене.

• Дружный коллектив – сложившийся, без текучки и интриг, поддержка со стороны руководства.

• Дополнительное обучение

Мы ищем не просто администратора, а лидера смены, который умеет вдохновлять команду и создавать сервис, к которому хочется возвращаться.

Если это про тебя - оставляй отклик, будем рады познакомиться!!