Мы строим новый завод по глубокой переработке желтого гороха в ОЭЗ "Узловая". На нашем предприятии будут производить изолят горохового белка, гороховый крахмал и пищевые волокна. Этот завод станет первым в России крупнотоннажным производством горохового белкового изолята с полным технологическим циклом.Обязанности:
- Управление технологическими процессами глубокой переработки жёлтого гороха.
- Контроль и ведение технологических режимов основных процессов: экстракции, сушки и упаковки.
- Контроль за соблюдением технологических параметров и графиков отбора проб.
- Обеспечение бесперебойной работы линии.
- Регулирование параметров работы технологического оборудования.
- Анализ промежуточных показателей, для своевременной корректировки режимов.
- Оптимизация норм расхода сырья и выхода готовой продукции, снижение объёмов брака и потерь.
- Контроль качества на всём этапе производства: от входного сырья (горох, реагенты, технологическая вода) до готовой продукции (гороховый изолят бека, крахмал, волокна).
- Разработка и актуализация технологических инструкций, регламентов и карт технологического процесса.
- Участие в расчёте технико-экономических показателей работы производства.
- Ведение производственных журналов и отчётности по установленным формам.
- Анализ эффективности производства и разработка мероприятий по снижению себестоимости готовой продукции при сохранении качества.
- Участие в пусконаладочных работах нового оборудования.
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в должностях: технолог или инженер-технолог.
- Отраслевой опыт: пищевая промышленность (глубокая переработка растительного сырья, R&D или пилотные производства).
- Знание технологий производства растительных белков (изолятов, концентратов), крахмалов или пищевых волокон.
- Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word).
- Опыт работы с SCADA-системами (визуализация техпроцессов).
- Знание 1С (Управление производством/ERP) будет преимуществом
Условия работы:
- Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ.
- Два раза в месяц — своевременная выплата зарплаты.
- Место работы: ОЭЗ "Узловая", деревня Огаревка, Узловский район Тульской области.
- Корпоративный транспорт из Тулы(ост.Автовокзал), Новомосковска (мкр. Северо-Задонск/5-й Урванский микрорайон, Узловой(ост. Красная Узловая/ост. Завод-Кран УМЗ/ост. Посёлок Горняцкий)
- Уровень оплаты обсуждаем индивидуально, просьба указывать в отклике на вакансию.
Присоединяйтесь к нам и принимайте участие в создании инновационного производителя с нуля!
