Менеджер смены в Даблби

Ищем менеджера, который возьмёт на себя кофейню и команду — и будет расти вместе с сетью. Подойдут бариста с опытом, специалисты спешалти-кофеен, старшие бариста и действующие менеджеры.

Сколько вы будете зарабатывать:

Ставка — от 410 ₽/час, а через полгода работы после аттестации — 435 ₽/час. Плюс дополнительная мотивация: чаевые, KPI и личный процент от товарооборота (от 0,8% до 1,5%) — чем лучше показатели кофейни, тем выше доход.

Что вы получите:

• Кофейню рядом с домом — подберём удобную локацию

• Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемые отпуск и больничный

• График 5/2, 4/2, 3/3, 2/2

• Наставника на испытательном сроке — поможет адаптироваться и разобраться в рабочих задачах

• - Доступ к внутренним инструментам аналитики и отчётности

• Реальный карьерный рост и расширение зоны ответственности

Вам подходит эта позиция, если вы:

• уже работали бариста и готовы к следующему шагу;

• имеете опыт в спешалти-кофейнях или уже были старшим бариста;

• либо уже работаете менеджером и ищете сеть с понятными условиями и поддержкой.

Чем вы будете заниматься

• Готовить напитки и обслуживать гостей наравне с командой, поддерживая высокий стандарт сервиса

• Управлять командой: составлять графики, обучать сотрудников продажам и стандартам сервиса

• Следить за качеством: контролировать сервис, гигиену и стандарты СанПиН

• Вести отчётность и запасы: заказывать продукцию, принимать поставки, работать с кассой и участвовать в ПНЛ-отчёте

Обучение:

Формального опыта менеджера не требуется — мы всему научим. Можно пройти базовый курс бариста в нашей Академии либо, если навыки уже есть, начать индивидуальную адаптацию с наставником: познакомитесь с процессами сети, потренируетесь планировать смены, работать с отчётностью и запасами, пройдёте стажировку под руководством менеджера сети.

Откликайтесь — и уже на этой неделе обсудим детали и подберём кофейню рядом с вами.