COLIZEUM - крупнейшая франшиза киберспортивных клубов в мире.Кто мы?
Мы - команда, которая меняет правила игры: 600+ клубов по всему миру, коллаборации с топовыми брендами, звёздами и киберспортивными организациями. Наш стиль - драйв, инновации и масштаб.
О позиции
Ищем эксперта для комплексной оценки и улучшения барного направления сети компьютерных клубов.
Необходимо провести аудит текущей системы, выявить слабые места и подготовить рекомендации по повышению эффективности направления: от ассортимента и ценообразования до процессов работы с партнерами и аналитики.
Роль предполагает проектный формат работы и взаимодействие с собственниками и операционной командой.
Основные задачи
- Проанализировать ассортиментную матрицу, ценообразование и клиентское поведение;
- Оценить эффективность действующих процессов закупок, выкладки и управления товаром;
- Изучить путь клиента внутри клуба и выявить возможности для увеличения среднего чека;
- Подготовить рекомендации по: оптимизации ассортимента;
- увеличению продаж и маржинальности;
- улучшению системы мерчендайзинга;
- внедрению новых товарных категорий;
- автоматизации и аналитике;
- улучшению операционных процессов;
- Разработка рекомендаций по построению эффективной системы работы с готовой едой и food-направлением внутри сети клубов;
- Предложить систему KPI и отчетности для контроля эффективности;
- При необходимости — сопровождать внедрение изменений совместно с командой.
Мы ожидаем:
- Практический опыт в retail / HoReCa / convenience retail;
- Опыт аудита коммерческих процессов и построения товарных систем;
- Сильные аналитические навыки и системный подход;
- Понимание принципов категорийного менеджмента и unit-экономики;
- Опыт подготовки стратегических рекомендаций и roadmap изменений;
- Умение смотреть на бизнес комплексно: продажи, операции, клиентский опыт и прибыльность.
Будет преимуществом:
- Опыт построения или оптимизации food/non-food направлений;
- Умение находить нестандартные решения и внедрять новые подходы
- Кейсы по увеличению продаж или оптимизации ассортимента;
- Понимание поведения gaming-аудитории.
Формат работы:
- Гибкий формат взаимодействия;
- Возможность дальнейшего сотрудничества после завершения проекта.
Результат работы:
На выходе ожидаем структурированный аудит текущей системы, список проблем и точек роста, а также понятный план изменений с приоритизацией и ожидаемым бизнес-эффектом.