Менеджер в ресторан BRASSERIE

Вдохновившись кухней Парижа, Лиона, Бордо, Руана, смотря как французы живут: завтракают в шумных брассери, общаются за бокалом вина, делятся десертом на двоих, задерживаются за аперитивом, хотя обещали «только на 15 минут», мы решили открыть наш новый, неповторимый и уникальный BRASSERIE BY ACADEMIA, где гости смогут насладиться атмосферой Франции здесь и сейчас, наслаждаясь моментом.

Команда ресторана приглашаетв команду Менеджера зала!Мы приветствуем в вас:

• Презентабельный внешний вид, эрудированность, пунктуальность и позитивный настрой;

• Аналогичный опыт работы в сфере ресторанного бизнеса/ гостеприимства от 2-х лет в ресторанах премиум сегмента, отелях, крупных SPA-курортах предпочтителен;

• Вежливость, грамотная речь, знание безупречного клиентского сервиса и обслуживания;

• Знание английского языка предпочтительно.

Задачи:

• Обеспечивать работу ресторана в соответствии с установленными стандартами и правилами;

• Обеспечивать высокий уровень гостевого сервиса согласностандартам и регламентам компании, создавая приятную атмосферу;

• Вести документацию: кассовые операции, отчеты, заказы хозяйственных товаров и контроль их расхода, а также составлять графики работы сотрудников;

• Обучать команду новым стандартам обслуживания, мотивировать сотрудников на достижение лучших результатов;

• Разрабатывать и внедрять стандарты сервиса, искать способы сделать работу еще лучше;

• Следить за соблюдением санитарных норм и правил безопасности: чистота в зале, пожарная безопасность;

• Организовывать мероприятия и банкетные события: подготовка, координация с заказчиками и подрядчиками.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;

• Заработная плата: 500 рублей в час.;

• Сменный график работы 2/2, смены по 12 часов с чередованием с 7:00-19:00 и с 11:00-23:00;

• Бесплатное питание и скидка 30% на основное меню ресторановACADEMIA;

• Стильная и удобная корпоративная униформа, шьется индивидуально под заказ;

• Участие в корпоративной программе мотивации «ACADEMIA REWARDS TEAM» (награждение лучших сотрудников, дополнительные премии и компенсации, путешествия);

• Корпоративное изучение английского языка, ДМС после 6 месяцев работы со стоматологией, участие в корпоративных мероприятиях и др.

Ждем вас в команде ACADEMIA!