- *Мы, АндерСон**– сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и дети.
Сейчас мы в поиске су-шефа в один из наших ресторанов в Медведково.Мы предлагаем:
- График 5/2 или 6/1 по 12ч;
- ЗП от 130,000руб./мес чистыми при графике 5/2 (Ставка за смену 5000р чистыми + KPI (% от выручки));
- Оплата всегда вовремя, без задержек, два раза в месяц;
- Скидки на продукцию компании;
- Классную команду с доброжелательной атмосферой;
- Регулярное обучение и много поддержки на старте;
- *Что нужно будет делать:**
- Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни;
- Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам;
- Составлять заказы на продукты и расходные материалы;
- Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок;
- Участвовать в инвентаризации;
- Проводить обучение сотрудников кухни;
- Участвовать в приготовлении блюд на мероприятиях.
- *Ты нам точно подходишь, если:**
- У тебя есть опыт работы в должности су-шефа, старшего повара;
- Уверенно владеешь способами обработки продуктов и технологиями приготовления;
- Ты знаешь правила ведения и заполнения внутренней документации;
- У тебя есть медицинская книжка или ты готов её сделать.