Сервис-официант
VIP-домовладение · премиальный сервис и этикет
В элитное VIP-домовладение требуется высококвалифицированный сервис-официант. Мы ищем профессионала со строгим пониманием стандартов премиального сервиса, ресторанного этикета и корпоративной субординации — человека, для которого безупречная подача, дискретность и уважение к частной жизни семьи являются естественной нормой работы.
Обязанности
- Высокий сервис: встреча и приветствие членов семьи и гостей, профессиональное обслуживание и индивидуальный подход за столом;
- Организация и обслуживание камерных банкетов, семейных торжеств и официальных приёмов;
- Деликатный уход за премиальной посудой, текстилем и бытовым имуществом; профессиональная чистка и полировка серебра и столовых приборов;
- Поддержание безупречной чистоты, порядка и эстетики в зонах своей ответственности;
- Выполнение разноплановых личных поручений членов семьи, работа в режиме многозадачности, умение оперативно расставлять приоритеты;
- Ведение и строгий контроль соблюдения медицинских протоколов (при необходимости);
- Плотная работа в связке с шеф-поварами и другими сотрудниками дома, участие в рабочих группах и оперативное общение в корпоративных чатах.
Требования
- Подтверждённый опыт работы в VIP-домах от 2–3 лет — строго обязателен;
- Приветствуется аналогичный опыт в VIP-авиации (бизнес-джеты) или на частных яхтах (Steward / Stewardess);
- Безупречное знание классической и современной сервировки, правил подачи блюд и напитков, международного этикета;
- Абсолютная стрессоустойчивость, бесконфликтность, гибкость в общении, самообладание в нестандартных ситуациях;
- Строгое соблюдение субординации, конфиденциальности и правил приватности частной жизни;
- Обязательное наличие рекомендаций с прошлых мест работы — с контактами работодателей или агентств.
Условия
Место работы: Коттеджный посёлок «Агаларов Эстейт» (МО, Истринский район).
- График работы: вахта 15/15 — или по договорённости;
- На испытательный срок — 10 000 ₽ за смену;
- После испытательного срока — 12 000 ₽ за смену.
Критерии первичного отбора
- Ухоженный презентабельный вид;
- Профильный опыт: строго от 2–3 лет в VIP-домах, на частных яхтах или в бизнес-авиации;
- Рекомендации: контакты прошлых работодателей или агентств для проверки;
- Здоровье и документы: действующая медицинская книжка, готовность соблюдать медицинские протоколы дома;
- Профессиональные качества: грамотная речь, знание этикета и сервировки, субординация и конфиденциальность.
Безопасность
Кандидаты проходят многоэтапную проверку службой безопасности. Финальный этап отбора — прохождение полиграфа.