Требуется руководитель отдела качества на наше производство -Алтайский край, Калманский район, с.Зимари, ул. Песчаная, 41. Предоставляем служебный транспорт!Обязанности:
- Осуществлять подготовку заданий, проектов приказов, планов-графиков, мероприятий и т.п. по актуализации, внедрению и поддержанию СМБПП;
- Назначать состав рабочих групп для разработки документации по процессам и назначать владельцев процессов;
- Организовывать подготовку материалов, способствующих формированию репутации предприятия, связанных с СМБПП;
- Организовывать и проводить совещания по вопросам качества и безопасности пищевой продукции;
- Информировать директора о ходе работ по разработке, внедрению и сертификации СМБПП, ее функционированию и необходимости улучшения;
- Участвовать в работе с внешними аудиторами при проведении сертификационного аудита и надзорных аудитов;
- Предоставлять директору отчеты о функционировании СМБПП, и потребностях в улучшении;
- Осуществлять контроль: подготовки и проведения аттестации продукции, подготовки и проведения сертификации продукции;
- Осуществлять контроль деятельности подчиненного персонала;
- Фиксировать все задачи, поставленные на планерках и докладывать об их выполнении или невыполнении непосредственному руководителю.
Требования:
- Заместитель директора по качеству должен знать:
- действующие в отрасли и на предприятии стандарты и технические условия;
- законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по ведению документации;
- постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по управлению качеством продукции;
- требования, предъявляемые к технической документации, сырью, материалам, готовой продукции, системы, методы и средства контроля их качества;
- профиль, специализацию и особенности структуры организации;
- правила внутреннего трудового распорядка в организации;
- этику делового общения и психологию деловых отношений;
- принципы, методы управления персоналом;
- номенклатуру и ассортимент производимой продукции, полуфабрикатов, используемого в производстве вспомогательного сырья и материалов;
- требования к качеству продукции и качеству выполняемых работ;
- виды брака и причины его порождающие, способы его предупреждения;
- правила идентификации и прослеживаемости;
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, личной гигиены и противопожарной защиты;
- требования системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции;
- ГОСТ и технические условия по производству молочных продуктов;
- порядок и правила приемки сырья и материалов;
- локальные нормативные акты организации;
- показатели контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции производства;
- методы лабораторного контроля технологических процессов;
- порядок отбраковки несоответствующей продукции;
- нормативная технологическая документация по технологии производства молочной продукции (ГОСТ, ТУ, др.);
- технологию производства молочной продукции, методы хранения и оценки соответствия;
- порядок декларирования оценки качества молочной продукции;
- принципы и требования системы ХАССП;
- нормативные и методические документы, регламентирующие вопросы хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
- требования к качеству сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
Условия:
- График 5/2 с 09:00 до 17:00
- Официальное трудоустройство;
- Столовая на территории предприятия.
