EXPOFRESCOcatering – специализированная банкетная служба, занимающаяся организацией питания на территории МВК "Новосибирск Экспоцентр".На постоянной основе требуется Менеджер по кейтерингу (банкеты и выездной кейтеринг).
Обязанности:
- Управление коллективом привлекаемых сотрудников, обучение персонала, командная работа;
- Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов;
- Составление и согласование меню с заказчиком;
- Заключение договоров, ведение документооборота, контроль дебиторской задолженности;
- Планирование графиков проведения мероприятий;
- Контроль использования специализированного оборудования, инвентаря, расходных материалов;
- Анализ эффективности использования ресурсов.
Требования:
- Опыт работы менеджером ресторана полного цикла будет преимуществом;
- Опыт участия/проведения банкетов, фуршетов, кофе-брейков, в т.ч. для VIP-Гостей;
- Активная жизненная позиция, коммуникабельность;
- Нацеленность на результат;
- Организаторские способности, навыки работы в команде;
- Грамотная устная и письменная речь – обязательно;
- Владение компьютером на уровне профессионального пользователя (Microsoft Word, Excel, PowerPoint).
Условия:
- Интересная и перспективная работа;
- Возможность профессионального и карьерного роста;
- Участие в крупнейших в истории города банкетных мероприятиях (до 2 500 человек);
- График работы – пятидневная рабочая неделя, скользящие выходные в зависимости от проводимых мероприятий, возможен ненормированный рабочий день, оформление по ТК, социальный пакет;
- Итоговая цифра заработной платы обсуждается по результатам собеседования.
