Менеджер по закупкам

PRIME— сеть городских кафе с собственным производством. Ищем специалиста по снабжению, который обеспечит бесперебойную работу фабрики-кухни.

Обязанности:

• Формировать заказы поставщикам на основании заявок, остатков и прогноза продаж.

• Отслеживать своевременность поставок, оперативно решать вопросы с переносами и недопоставками.

• Анализировать остатки: выявлять дефициты и излишки, корректировать объёмы заказов.

• Проверять сопроводительную документацию: УПД, ТТН, сертификаты, декларации.

• Контролировать статусы в 1С, iiko, «Меркурии» и «Честном знаке».

• Участвовать в проверках при расхождениях по количеству и качеству, оформлять акты.

• Вести претензионную работу с поставщиками: возвраты, замены, уценки.

• Взаимодействовать с кухней, складом, службой качества и бухгалтерией.

• Работать с дебиторской задолженностью, участвовать в заключении договоров.

Требования:

• Опыт в закупках или снабжении на пищевом производстве, в общепите или ритейле.

• Уверенное знание 1С и iiko.

• Понимание работы с «Меркурием» и «Честным знаком».

• Знание документооборота: УПД, ТТН, сертификаты, декларации.

• Умение держать под контролем много задач одновременно.

Условия:

• Официальное трудоустройство.

• График работы 5/2, суббота-воскресенье выходные.

• Бесплатное питание.

• Работа на одной площадке: Рябиновая, 55, стр. 29.