Бригадир участка варки и розлива (ночные смены)

Мы производственная компания, делающая качественные и вкусные продукты для здорового питания и активного образа жизни. Мы создаем современные, инновационные продукты, которые радуют своих потребителей новыми вкусами и необычными сочетаниями. Наша цель – повышение качества жизни и вклад в здоровое будущее. Пищевое производство: БАДы, спортивное питание, здоровое питание. Мы заботимся не только о качестве нашей продукции, но и о наших сотрудниках.В нашу дружную команду на производство требуется:Бригадир участка варки и розлива(ночные смены)Обязанности:

• Осуществляет контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологического процесса, правильность выполнения операций, правильность ведения учета выработки рабочими;

• Обеспечивает работы по своевременному обеспечению рабочих необходимыми сырьем и материалами;

• Ликвидирует причины, которые снижают качество выпускаемого продукта;

• Осуществляет инвентаризацию производства как в начале, так и в конце рабочей смены;

• Производит расстановку сотрудников по рабочим местам (при необходимости подмена рабочих);

• Принимает соответствующие меры к устранению простоев оборудования и рабочих;

• Ведение технологического процесса смешивания нескольких однотипных, но различных по цвету ингредиентов для получения однородной выпускной массы;

• Выявление и устранение отклонений от заданных параметров технологического процесса смешивания/варки/фасовки и неисправностей в работе оборудования и коммуникаций;

• Отбор проб для контроля и проведение анализов;

• Ведение записей в технологическом документе (паспорт продукта и т.п.)

• Требования:

• Знание правил дозировки полуфабрикатов, готовой продукции;

• Знание устройства смешивающего оборудования;

• Знание нормы расходов сырья и материалов;

• Знание санитарно-гигиенических требований;

Условия:

• Территориально мы находимся по адресу: Метро Международная, метро Бухарестская, ул. Белы куна д.34;

• Оформление с первого рабочего дня согласно ТК РФ, оплата отпусков, больничных;

• Полностью официальная ЗП;

• Заработная плата чётко 2 раза в месяц, без задержек;

• Оформляем санитарные книжки, обеспечиваем спец. одеждой, чай, кофе, печенье в перерывах за счет компании;

• У нас есть курительная кабина( для тех, кто курит);

• Душевые кабины, индивидуальные шкафчики и удобная комната для приема пищи;

• График работы 2/2 с 20-00 до 08-00 , час перерыв на обед;