Мы — «Азбука Торговли», лидер российского рынка по поставкам халяльной баранины и говядины.
Сегодня мы — безусловный лидер с собственным производством мощностью более 600 тонн мясной продукции в месяц. Наше мясо представлено в известных ресторанах и магазинах по всей России, от Москвы до регионов.
Наша миссия: Обеспечить клиентов возможностью кормить людей лучшим мясом.
Мы в цифрах:
- 13 лет успешной работы на рынке.
- Ежедневный оборот поставок — от 20 тонн.
- Стратегическое партнерство с 9 фермерскими хозяйствами.
Сейчас мы находимся в поиске Начальника смены мясного производства, который ценит стабильность и хочет работать в сильной команде!
Мы предлагаем:
- График: 5/2,с 08:00 до 18:00.
- Официальное трудоустройство: Полное соблюдение ТК РФ.
- Выплаты: 2 раза в месяц, без задержек.
- Условия: Предоставляем спецодежду, есть место для обеда и отдыха.
Ваши задачи:
- Прием и передача смены: Контроль готовности рабочих мест, оборудования и холодильных камер.
- Контроль производства: Контроль процесса разделки, обвалки, упаковки, соблюдение всех технологий.
- Планирование заказов: Формирование заявок на сырье, согласование доставок, распределение заказов на производство.
- Контроль отгрузки: Проверка готовности заказов, наличия документов и ветеринарных справок, контроль качества отгружаемой продукции.
- Маркировка и калибровка: Контроль этикетирования готовой продукции, ведение учета.
- Контроль инъекции и массирования полуфабрикатов: Контроль процессов инъецирования и массирования п/ф.
- Табелирование: Учет рабочего времени сотрудников цеха.
- Заполнение журналов: Ведение производственной документации, журналов температуры, санитарного состояния.
- Санитарный контроль: Соблюдение норм санитарных правил, контроль чистоты рабочих мест, оборудования, спецодежды сотрудников.
- Подготовка к отгрузке: Организация размещения продукции в холодильных камерах, контроль комплектности заказов.
- Подготовка отчетов: Формирование отчетности по производственным показателям.
Наши ожидания:
- Опыт работы в мясном производстве - обязателен!
- Опыт на позиции мастер / бригадир / начальник производства.
- Опыт руководства коллективом от 10 человек.
- Знание технологий массирования.
- Уверенное владение 1С и офисными программами.
- Ответственность, внимательность к деталям, умение обучать сотрудников, системность.
- Наличие медицинской книжки или готовность оформить.Почему стоит присоединиться к нам:
Работа в компании-лидере с мощным производством и четкой стратегией. Мы ценим тех, кто берет на себя ответственность и умеет управлять процессами.
Рассматриваем кандидатов из любых регионов. Переезд в Коломну с компенсацией аренды жилья обсуждается на встрече!
