Papandopulo в Афимолле ищем поваров на горячий цех . Новая кухня, новое оборудование, адекватный менеджмент.
Обязанности:
- приготовление по ТТК шефа на своей станции;
- контроль фуд-коста, ротации и сроков годности;
- заготовки, термообработка (варка, жарка, запекание, тушение);
- чистота и порядок на рабочем месте;
- участие в сезонных спецпредложениях;
- инвентаризации и генуборки.
Требования:
- опыт в ресторанах от 1 года;
- знание технологий и СанПиН;
- скорость, аккуратность, ответственность;
- медкнижка (поможем оформить).
Условия:
- оплата за 12-часовую смену: горячий цех — 6 000 ₽,
- график: 4/2 или 5/2, только дневные смены, ночных нет;
- бесплатное питание, форма и инвентарь выдаются;
- премии по итогам инвентаризации;
- карьерный рост до старшего повара / су-шефа.
Как откликнуться:
Нажмите «Откликнуться» и пришлите резюме. Если резюме нет — напишите в чате, ваш опыт и в каких заведениях