Бухгалтер-калькулятор · Jobin

поиск вакансий

Бухгалтер-калькулятор · Jobin

Описание

Обязанности:

Расчёт себестоимости блюд и напитков,

Составление и контроль корректности калькуляционных и технологических карт,

Списание продуктов и напитков после реализации,

Учёт сырья и готовой продукции,

Мониторинг закупочных цен,

Анализ показателей, остатков, себестоимости,

Участие в расчете и технологии при разработке меню,

Внесение прихода товара в iiko, по большей части загрузка из DocsInBox,

Участие в инвентаризациях, сведение инвентаризации по кухне и бару, анализ причин излишков и недостач,

Подготовка отчётов,

Формирование и сдача алкогольной декларации,

Списание продукции в ЕГАИС по акцизным маркам,

Контроль маркировки, Честный знак, Меркурий, ЕГАИС,

Взаимодействие с шеф-поваром , су-шефами, бар-менеджером, бухгалтером.

Требования:

Знания. В области бухгалтерского учёта, технологии производства в общепите, принципов ценообразования.

Навыки. Составление технологических карт. Работа с актами списаний, переработок и проч.

Владение профессиональными программами (1С:Общепит, iiko, Excel и др.).

Опыт сведения инвентаризаций.

Умение анализировать данные и составлять отчётность.

Педантичность, внимательность к цифрам, аналитическое мышление, умение работать в команде.

Условия:

Работа гибридная: 2-3 раза в неделю с 10 до 19 ч в офисе ресторана, остальные 2-3 дня в неделю работа дистанционно.

Официальное оформление по ТК РФ.

Оплачиваемые больничные и отпуска.

Выплата заработной платы 2 раза в месяц.

Оклад от 100т и обсуждается с кандидатом.