- *PhoBo 🇻🇳**- самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 70 заведений по России.
Сейчас мы ищем тренера по обучению персонала, который поможет новым сотрудникам быстро адаптироваться, а действующей команде — расти профессионально и работать по единым стандартам.
- *Чем предстоит заниматься:**
- Организовывать и проводить обучение на местах для сотрудников кафе: официантов, барменов, кассиров и менеджеров смены.
- Разрабатывать и обновлять обучающие материалы для LMS платформы: презентации, чек-листы, инструкции, курсы, тренажеры, тесты и прочее
- Проводить тренинги для линейного персонала и АУП
- Проводить аттестации и переаттестации (проверять знания и навыки сотрудников после обучения).
- Выезжать в кафе сети для оценки качества работы команды на местах (аудит).
- Помогать руководителям кафе выявлять зоны роста сотрудников и формировать индивидуальные планы развития.
- Участвовать в запуске новых точек: обучение команды перед открытием, сопровождение в первые дни работы.
- Контролировать соблюдение стандартов сервиса и операционных процессов.
- Давать конструктивную обратную связь сотрудникам и руководителям.
- Опыт работы тренером, наставником, администратором, управляющим или старшим сотрудником в сфере HoReCa, общепита или розницы.
- Понимание стандартов клиентского сервиса и операционной работы кафе.
- Умение понятно объяснять, вовлекать и мотивировать сотрудников.
- Грамотную речь, уверенные коммуникативные навыки и позитивный подход к обучению.
- Навыки разработки обучающих материалов будут преимуществом.
- Готовность к разъездному формату работы по точкам сети.
- Ответственность, системность, инициативность и умение работать с разными типами сотрудников.
- Опыт открытия новых кафе или ресторанов.
- Знание кассовой дисциплины, стандартов приготовления напитков, работы с меню и гостевым сервисом.
- Опыт проведения аттестаций и оценки персонала.
- Умение работать с Google Docs, Excel, презентациями и обучающими LMS платформами.
- Заработная плата - обсуждается с кандидатом (оклад + бонусы от KPI сети).
- График работы 5/2: с 10ч до 19ч (выходные плавающие)
- Разъездная работа в “полях”
- Возможность карьерного роста
- Корпоративные мероприятия
- *Кого мы ищем:Нам нужен человек, который любит людей, умеет обучать через практику и личный пример, понимает специфику кафе и готов помогать команде становиться сильнее каждый день. Если вы умеете вдохновлять, структурировать знания и видеть потенциал в сотрудниках — будем рады познакомиться.**