Су-шеф в ресторанный комплекс

Мы ищем не просто су-шефа. Мы ищем человека, который станет ключевой фигурой кухни и надёжной опорой бренд-шефа.

Для нас кухня — это не только вкусные блюда. Это уважение к профессии, любовь к своему делу, дисциплина, сильная команда и стремление становиться лучше каждый день.

Если эти ценности вам близки — возможно, мы ищем именно вас.

Почему Belki Family?

Belki Family — ресторанная компания с 12-летней историей, которая постоянно развивается и инвестирует в своих сотрудников.

Мы уверены, что сильная кухня начинается с сильной команды. Поэтому регулярно обучаем наших поваров, посещаем главные события ресторанной индустрии — ПИР Экспо, Gastreet и другие профессиональные выставки и фестивали, внедряем современные технологии и поддерживаем тех, кто действительно хочет расти.

Работая с нами, вы будете работать рядом с бренд-шефом Светланой Белкиной — руководителем, который постоянно развивается сам и помогает развиваться своей команде.

Чем предстоит заниматься

• организовывать работу кухни и контролировать смену;
• обеспечивать стабильное качество и красивую отдачу блюд;
• обучать и развивать команду поваров;
• контролировать соблюдение технологических карт и стандартов компании;
• контролировать санитарное состояние кухни;
• проводить инвентаризации;
• формировать заявки поставщикам;
• поддерживать порядок, дисциплину и высокий уровень работы кухни.

Мы ищем человека, который

• имеет хороший опыт работы поваром и готов взять на себя ответственность за команду;
• любит свою профессию и гордится своим делом;
• умеет организовать работу кухни и вести команду за собой;
• дисциплинирован, ответственен и внимателен к деталям;
• готов не только обучать коллег, но и постоянно учиться самому;
• понимает, что сильная кухня начинается с уважения к продукту, порядку и командной работе.

Мы предлагаем

• заработную плату от 80 000 ₽;
• график работы 3/3;
• оплачиваемую стажировку;
• работу в стабильной компании с 12-летней историей;
• наставничество и ежедневную работу рядом с бренд-шефом Светланой Белкиной;
• регулярное обучение и участие в крупнейших профессиональных мероприятиях отрасли;
• реальные возможности карьерного роста внутри Belki Family;
• служебное питание;
• развоз после вечерних смен;
• оплачиваемый отпуск;
• корпоративные мероприятия;
• скидки во всех предприятиях холдинга;
• бонусы за вклад в развитие команды и компании.

Что для нас действительно важно

Мы не ищем человека, который просто будет закрывать смены.

Мы ищем лидера, который разделит наши ценности, станет примером для команды и поможет сохранять ту культуру кухни, которой мы по-настоящему гордимся.

Если вы хотите работать в команде, где ценят профессионализм, инициативу и желание развиваться — будем рады познакомиться.Отправьте резюме или напишите несколько слов о себе. Возможно, именно вы станете частью Belki Family.