В новый ресторан Nino & Ricci в Мытищах набираем кухонную команду. Это действующий успешный проект из Великого Новгорода: меню, рецептуры, ТТК и рабочие процессы уже разработаны и проверены.
Основные задачи
- Готовить блюда по утверждённым технологическим картам.
- Пройти обучение действующему меню Nino & Ricci.
- Соблюдать стандарты вкуса, выхода и подачи.
- Обеспечивать быструю и качественную отдачу.
- Подготавливать рабочий участок к смене.
- Контролировать маркировку, сроки хранения и чистоту.
- Участвовать в проработках перед открытием.
- Помогать команде во время высокой загрузки.
Кого мы ищем
- Ответственных, аккуратных и быстрых специалистов.
- Людей, умеющих работать по технологии и заинтересованных в стабильной работе.
Что предлагаем
- Стабильные и своевременные выплаты.
- Работу с готовым и отработанным меню.
- Обучение при участии команды действующего Nino & Ricci.
- Новое профессиональное оборудование.
- Понятные технологические карты и стандарты.
- Возможность роста до старшего повара или су-шефа.
Для отклика:Укажите имя, опыт работы и желаемый цех.
