Мы больше, чем гипермаркет. Более 9 лет мы строим теплые отношения с покупателями, превращая шопинг в семейную традицию.
Нам доверяют. Мы знаем и ценим каждого клиента, и это заслуга нашей дружной команды.
Мы растем вместе. Каждый год мы становимся лучше, развивая бизнес и открывая новые возможности для наших сотрудников. Сделайте шаг к стабильному будущему — станьте частью нашей команды!
Мы в поисках опытного руководителя, который понимает важность всех процессов в пищевом производстве, который искренне любит общепит и хочет развиваться в своей профессии!
Вам подходит эта вакансия, если вы:
- Умеете развивать ассортимент. Вы постоянно обновляете меню и внедряете конкурентоспособные новинки;
- Строго контролируете качество. Для вас важны внутренние стандарты, требования ГОСТов и пищевая безопасность;
- Мыслите цифрами. Вы умеете оптимизировать себестоимость и повышать прибыльность каждого изделия. Чем предстоит заниматься:
- развитие концепции ассортимента и технологии действующего производства пекарни;
- проработка и внедрение, технологичной, конкурентно способной, новой продукции пекарни и форм ее реализации;
- оптимизация действующего технологического процесса (сырье- технология – трудозатраты - стабильность качества);
- адаптация действующей технологии пекарни, задачам развития и технологическому формату централизованного производства Фабрики Кухни;
- регулярный контроль качества и пищевой безопасности полного цикла производства пекарни, оперативные корректирующие действия;
- обучение персонала пекарни технологии производства новых видов продукции, эффективным методам организации тех. процесса, оптимальным режимам использования оборудования, инвентаря и средств производства;
- выработка предложений по продвижению продукции пекарни на региональный рынок и развитию продаж.
Для нас важно:
- образование: не ниже среднего специального по профилю Хлебопечение;
- опыт работы: не менее 5 лет в отрасли. Не менее 1,5 года в должности Шеф пекаря;
- устойчивые практические навыки в технологии полного цикла хлебопечения;
- навыки работы в программе учета, на базе 1С. Навыки работы в программах офисного пакета Майкрософт;
- высокая уровень производственной культуры, технологической, санитарной дисциплины. Само организованность. Трудолюбие. Коммуникабельность. Мы предлагаем:
- конкурентную заработную плату;
- официальное трудоустройство по ТК РФ;
- широкие возможности для построения карьеры и повышения профессиональных компетенций, а также непосредственное участие в стратегически важных проектах торговой сети. Бонусы от компании:
- комната отдыха для сотрудников;
- организуем проживание для сотрудников из других городов по льготной цене;
- собственная столовая для сотрудников с разнообразным ассортиментом и частичной компенсацией питания;
- программа «Приведи друга» с бонусом 10 000 рублей;
- пособия на детей дошкольного возраста от 1 года до 6 лет, 2 000 рублей на каждого ребенка;
- медицинская страховка от 1 года работы в компании;
- новогодние подарки детям сотрудников;
- подарки сотрудникам к Дню рождения, профессиональным и гендерным праздникам;
- в День рождения сотрудники получают 20% скидку в супермаркетах «Гипербола»;
- финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях; Ждём вас в нашей команде! Отправляйте резюме, и мы с вами свяжемся!
