- *CofeFest**— сеть из более чем 200 кофеен с собственным производством. Мы активно растём, сохраняя высокое качество и уникальную атмосферу в каждой новой точке.
- *Мы ищем опытного управляющего, который возьмёт на себя координацию работы группы кофеен (14–18 заведений на определённой территории). Ваша задача** — обеспечить стабильное развитие точек, соблюдение стандартов компании и рост ключевых показателей.
- регулярно посещать кофейни в закреплённом районе, оценивать текущую работу и выявлять точки роста;
- контролировать ключевые показатели эффективности (выручка, списания, выполнение стандартов сервиса);
- внедрять маркетинговые акции и локальные инициативы для увеличения продаж;
- обеспечивать соблюдение единых стандартов обслуживания, мерчандайзинга и презентации продукции (оформление витрин, выкладка товаров);
- обучать и развивать персонал, формировать кадровый резерв;
- работать с инструментами управления: системой iiko, фотоотчётами, данными видеонаблюдения — для эффективного контроля процессов;
- анализировать операционные данные и готовить отчёты для руководства;
- взаимодействовать с поставщиками и решать текущие операционные вопросы;
- участвовать в разработке и оптимизации внутренних стандартов работы сети.
- конкурентную заработную плату: фиксированный оклад (от 100тыс) + бонус, напрямую зависящий от результатов работы курируемых точек;
- официальное трудоустройство (в соответствии с ТК РФ);
- полную компенсацию транспортных расходов, связанных с рабочими поездками;
- бесплатное питание в кофейнях сети в рамках рабочей смены
- работу в сплочённой команде
- стажировка на начальном этапе с персональным наставником , который поможет адаптироваться и выстроить работу;
- возможности карьерного роста: с учётом быстрого расширения сети открыты пути как к вертикальной карьере (региональный управляющий), так и к углублению экспертизы в вакансиях в УК (центральный офис);
- прямой доступ к топ‑менеджменту: ваши аналитические отчёты и предложения по оптимизации будут рассмотрены ключевыми лицами, принимающими решения.
- *Что мы ждём от кандидата:**
- опыт управления несколькими точками в сетевом ритейле или HoReCa (от 1 года);
- понимание операционной деятельности кофейни/кафе, знание ключевых бизнес‑показателей;
- навыки организации мерчандайзинга и локального маркетинга (оформление витрин, акции);
- умение обучать и мотивировать команду, развивать сотрудников;
- способность анализировать данные и принимать решения на их основе;
- владение системойiiko будет преимуществом (при отсутствии опыта — обучим);
- инициативность и готовность предлагать улучшения в процессах и стандартах работы;
- ориентация на результат, ответственность и организованность.
- *Присоединяйтесь к CofeFest!**
Мы создаём среду, где профессионализм, инициативность и вовлечённость ценятся и вознаграждаются.
Если вы готовы взять на себя ответственность за развитие группы кофеен и привести команду к успеху — будем рады познакомиться с вами.