Су-шеф в ресторан французской кухни Pomme Verte

Pomme Verte- это ресторан французской кухни с нормандскими блюдами и сидрерия с более чем 200 сортов сидра, включая редкие позиции из семейных сидрерий.

Наша миссия — познакомить Москву с нормандской гастрономией, открыть мир сидровой культуры во всем его многообразии и создать атмосферное пространство, где каждая деталь – от интерьера до подачи блюд – передает дух французской провинции.

Мы предлагаем:

• ставка за смену 7000 рублей;

• график работы 5/2 по 12 часов;

• смены с 12 до 00, 11-23;

• выплаты 2 раза в месяц без задержек

• оформление по ТК РФ, оплата отпусков и больничных

• Бесплатное питание на смене

• Оформление медицинской книжки за счет компании

• Современная кухня и качественное оборудование

• Дружелюбная команда и поддержка наставников

• Форма предоставляется

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;

• Контроль фудкоста, ФОТ кухни.

• Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм;

• Контроль качества приготавливаемой продукции;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• Контроль и обучение поваров;

Требования:

• Опыт работы в ресторане от 1-2 лет;

• Умение работать по технологическим картам

• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать

• Трудолюбие, ответственность и честность.

• Проактивность , желание развивать свои навыки и таланты, умение работать в команде ;

• Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.Оставляйте ваш отклик и до встречи вPomme Verte!