Обязанности:
- Ведение процесса розлива продукции в строгом соответствии с требованиями технологического процесса;
- Обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и др. механизмов
- Наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок, правильностью нанесения даты розлива и срока годности, правильностью нанесения даты розлива и срока годности, правильностью этикетирования продукции, упаковки в термоусадочную пленку, нанесения групповой этикетки, ручки (при необходимости), укладки в поддоны и упаковке паллеты стрейч-пленкой
- Контроль за температурными режимами розлива и охлаждения продукции в кулере;
- Своевременное выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции и снижение производительности линии розлива продукции в бутылки, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов
- Ведение отчетно-технической документации о работе оборудования;
- Проведение санитарных работ на оборудовании.
Требования:
Кандидат должен знать и уметь:
- Опыт работы на пищевом производстве,
- Знать санитарные нормы и требования предъявляемые на пищевом производстве,
- Иметь опыт работы с технически сложным оборудованием.
Условия:
- График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 или 20:00 до 8:00
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Выплаты два раза в месяц;
Адрес: пос. Мясново (ост. "Кондитерская фабрика"), Одоевское шоссе 81,
