Заведующий производством школьного пищеблока (Чертаново)

Вас ждёт ответственная и важная роль в организации работы столовой, где вы сможете проявить свои управленческие навыки и обеспечить качественное питание для детей.

• *Обязанности**

• Организация и контроль производственного процесса на пищеблоке;

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил;

• Контроль качества продуктов и готовой продукции;

• Управление персоналом;

• Ведение документации;

• Планирование закупок и рациональное использование продуктов;

• Участие в плановых и внеплановых проверках.

• *Требования**

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;

• Знание санитарных норм и правил;

• Умение организовать работу коллектива;

• Ответственность и внимательность к деталям;

• Наличие действующей мед. книжки или желание ее оформить.

• *Условия**

• График работы: 5/2, с 7:00 до 16:00, суббота, воскресенье, праздничные дни - выходные;

• Стабильная заработная плата (2 раза в месяц);

• Карьерный рост;

• Содействие в оформлении медицинской книжки;

• Бесплатная спецодежда и питание;

• Общежитие для иногородних.