ЕДА И ТОЧКА. — сеть современного стритфуда в Приморском крае. Мы развиваем культуру уличной еды, меняя представление о том, какой она должна быть.
Наша первая точка открылась в 2018 году. Сегодня на гастрономической карте их уже больше 30-ти. География: Владивосток, Артём, а затем весь мир:)
В нашей команде > 300 сотрудников, для которых мы создаём все условия, чтобы они могли проявить себя и расти вместе с нами.
Сейчас мы в поиске специалиста по обучению персонала кухни.Что нужно делать:
- Контролировать и улучшать работу точек в процессах.
- Следить за соблюдением ТТК, выходов, стандартов вкуса и сборки
- Контролировать заготовки, сроки хранения, маркировки, списания
- Обучать и адаптировать поваров
- Контроль работы наставников на точках
- Усиливать слабые смены и наводить порядок в работе кухни
- Участвовать во внедрении новых блюд и контролировать запуск на точках
- Проводить собрания и работу над ошибками
- Аттестации новых и действующих сотрудников
- Работа на выездных мероприятиях.
Требования:
- Ответственность и честность
- Лидерские качества
- Любовь к чистоте и порядку
- Коммуникабельность
- Знание Сан Пин и организации производственного процесса.
Условия:
- Официальное трудоустройство, оплачиваемые больничные и отпуска
- График работы 5/2
- Высокая, стабильная и своевременная оплата труда
- Скидка 50% на меню сети
- М0лодая классная команда
- Возможность расти вместе с компанией - открывать новые точки, осваивать новые направления
- Разъездной характер работы.
