О компанииSuperFood XXI — федеральная компания с 12-летней историей успешной работы в сегменте HoReCa. Мы занимаемся оптовыми и розничными поставками продуктов питания для ресторанов, кафе и гостиниц и входим в ТОП-5 лидеров рынка. Сегодня SuperFood XXI — это современный бизнес с развитой логистикой, производственными мощностями, собственной службой продаж и поставками в более чем 1500 ресторанов ежедневно.
Кого мы ищем
Мы ищем результативного Менеджера по закупкам в категорию «Бакалея» (крупы, макароны, мука, сахар, соль, масло, консервы, соусы, снеки, бакалейная мелочевка и т.д.).
Нам нужен специалист, который умеет системно управлять текущей базой поставщиков, эффективно контролировать товарные остатки и ценообразование, а также находить новых надежных партнеров. Важно понимать специфику длительного хранения, ротацию продукции с учетом сроков годности и логистическое плечо.
Что вам предстоит делать1. Работа с текущей базой поставщиков и ассортиментом
- Поддержание и актуализация действующей базы контрагентов (проверка документов, условий, контактов).
- Регулярный мониторинг условий работы с текущими поставщиками: цены, отсрочки, бонусы, логистика.
- Проведение переговоров для улучшения условий (снижение цен, увеличение отсрочки, замена неликвидных позиций).
- Формирование заказов поставщикам на основе данных о продажах и остатках.
- Взаимодействие с отделом логистики для оптимизации графиков поставок.
2. Контроль товарного остатка (управление запасами)
- Ежедневный/еженедельный анализ товарных остатков на складе (в разрезе позиций, партий, сроков годности).
- Расчет и поддержание норм запаса (min — max), недопущение дефицита и излишков.
- Организация работы с неликвидами, стоком и товарами с истекающим сроком годности (промо-акции, возвраты, уценка).
- Участие в инвентаризациях и сверка данных с фин. отделом.
3. Контроль ценообразования и финансовая эффективность
- Мониторинг рынка (конкуренты, оптовые площадки, сезонные колебания цен на сырье).
- Расчет фактической себестоимости с учетом закупочной цены, логистики, брака.
- Участие в формировании рекомендуемой розничной/оптовой цены на бакалейные позиции.
4. Поиск и привлечение новых поставщиков
- Анализ рынка: мониторинг новых производителей, импортеров, дистрибьюторов (включая локальные и региональные бренды).
- Оценка надежности поставщиков (финансы, репутация, качество).
- Организация тестовых поставок, оценка качества продукции и соблюдения условий.
- Ведение переговоров, заключение договоров (включая штрафные санкции, условия возврата, отсрочку).
Требования к кандидатуОпыт работы:
- От 1 года на позиции менеджера по закупкам в категории "Бакалея" в оптовой торговле, ритейле или HoReCa-сегменте.
Профессиональные навыки:
- Уверенное знание 1С:Торговля, Excel (сводные таблицы, формулы), Word.
- Понимание специфики работы
- Знание основ документооборота и договорной работы.
Ключевые компетенции:
- Уверенная коммуникация и навыки ведения переговоров.
- Умение работать в команде и с большим объемом данных.
- Стрессоустойчивость и гибкость в быстро меняющихся условиях рынка.
- Клиентоориентированность и ответственность.
- Внимательность к деталям и аналитический склад ума.
Условия работы:
- Местоположение: Рябиновая 44 стр. 28
- График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00
- Период испытательного срока: 3 месяца
- Оклад: 150 000 - 200 000 руб. (по результатам собеседования)
- Социальный пакет: Оформление по ТК РФ, дополнительные бонусы от компании.
Присоединяйтесь к команде Superfood XXIЕсли вы — целеустремленный специалист, который хочет влиять на результат и расти вместе с лидером рынка, отправляйте свое резюме! Мы ждем именно вас!
