Мы создаём в центре Москвы уникальные гастрономические пространства с ностальгической атмосферой и узнаваемым советским меню. Наши буфеты — это место, где гости возвращаются во вкусы детства. Безупречное качество и единый стандарт всех блюд обеспечивает наш собственный заготовочный цех. Мы ищем специалиста, готового присоединиться к слаженной команде и поддерживать наши высокие стандарты.
Ключевые задачи
- Приготовление и подготовка всех видов полуфабрикатов, маринадов и закусок согласно утверждённым технологическим картам (ТТК) для всех заведений сети
- Обеспечение и строгое поддержание санитарных норм и чистоты на рабочем месте заготовочного цеха.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Участие в организации рабочих процессов и поддержании эффективности цеха.
Ваши качества:
- Знание и понимание принципов работы заготовочного цеха (FIFO, контроль сроков годности)
- Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.
- Наличие действующей мед.книжки
Мы предлагаем выгодные условия:
- Работа в стабильной компании
- График 6/1; 5/2; 2/2; с 8:00 до 20:00
- Удобная локация: Метро Проспект Мира
- Своевременные выплаты заработной платы
- Участие в корпоративных мероприятиях и скидки в заведениях компании