"Вкусные продукты" – производитель мучных и хлебобулочных изделий, сочетающий традиционные рецептуры с современными технологическими решениями. В ассортименте – маффины с авторскими начинками, кукисы, буреки и другая выпечка, представленная на полках магазинов федеральных и региональных сетей: X5 Retail Group («Пятёрочка», «Перекрёсток»), «Ярче!», «Верный», «Да!» и других. Стратегическое партнёрство с ведущими ритейлерами обеспечивает стабильную загрузку производства и долгосрочную перспективу. В связи с расширением производства мы приглашаем в команду опытного мастера производственного цеха.Мы предлагаем
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полный социальный пакет;
- Сменный график работы – 1 день работы / 2 дня отдыха;
- Заработная плата – от 14 000 ₽ за смену (выплата два раза в месяц, без задержек);
- Двухразовое горячее питание за счёт компании;
- Корпоративные поздравления с днём рождения и памятные подарки;
- Работа в чистых, светлых цехах на современном оборудовании;
- Возможности профессионального развития: освоение смежных специальностей, участие в оптимизации рецептур и технологий;
- Стабильность крупного федерального поставщика – уверенность в завтрашнем дне и постоянной загрузке;
Чем предстоит заниматься:
- Контролировать выполнение суточных производственных планов, соблюдение технологических регламентов и графиков отгрузки готовой продукции;
- Организовывать работу бригады в течение смены, распределять задачи между сотрудниками, оперативно решать возникающие производственные вопросы;
- Вести сменную документацию: отчёты по выпуску продукции, учёт расхода сырья, сменные журналы;
- Осуществлять контроль за соблюдением санитарных норм (СанПиН, HACCP) и правил охраны труда на всех участках производства;
- Проверять качество продукции на промежуточных и финальных этапах, взаимодействовать с отделом технического контроля.
Требования к кандидату
- Образование: средне-специальное или высшее (пищевые технологии, управление производством, технология хлебопекарного производства);
- Опыт работы на аналогичной должности (мастер смены, бригадир, технолог) на пищевом предприятии –более 1 года;
- Знание технологических процессов изготовления кексов, печенья и других кондитерских изделий (будет преимуществом);
- Владение требованиями СанПиН и принципами HACCP;
- Навыки ведения первичной производственной документации;
- Опыт работы именно на хлебобулочном производстве (знание технологии дрожжевого теста, опарных и безопарных методов).
Как откликнуться на вакансию:
Для оперативной обработки вашей заявки, пожалуйста, при отправке резюме или отклика через форму на сайтах трудоустройства обязательно укажите в сопроводительном письме или в первом сообщении:
- Тип производства, на котором вы работали ранее (хлебобулочное / кондитерское / дрожжевое тесто / кексовое и т.д.);
- Количество человек в вашем подчинении на последнем месте работы (или максимальное число бригады, которой вы руководили).
