PIMS - это не просто ещё одна чайная. Мы делаем авторские напитки, от которых зависают даже гики из Яндекса и MEDIA BASKET. Мы растем, открываем новые точки и ищем того, кто станет сердцем нашей локации. Того, кто не просто откроет/закроет смену, а сделает так, чтобы гости уходили с улыбкой, а команда работала как единый механизм.
Скучно не будет - обещаем.
Что тебе предстоит делать:
- Вести смены: открываешь/закрываешь точку, следишь, чтобы всё работало гладко. Стандарты соблюдаются, напитки готовятся быстро, гости довольны.
- Контролировать запасы и делать заказы: никаких стоп-листов! Ты всегда в курсе, сколько осталось сиропа, молока и стаканчиков, и всегда вовремя заказываешь нужное у поставщиков.
- Учить новичков: ты - наставник, который объясняет рецепты и стандарты без занудства. Помогаешь новым ребятам влиться в команду и повышать скилл.
- Следить за качеством: проверяешь, чтобы напитки были идеальными, оборудование работало, кругом чистота и порядок. Это твоя зона ответственности.
- Решать на месте: конфликт с гостем? Забыли привезти ингредиенты? Ты берёшь трубку, звонишь нужным людям и разруливаешь форс-мажоры. Без паники.
- Вести кассу и документы: да, без этого никуда.
Что мы ждём от тебя:
- Ты уже работал на позиции администратора, старшего смены или менеджера. Знаешь, что такое инвентаризация и заказ продуктов.
- Ты умеешь находить общий язык и с новичками, и с опытными бариста. Объясняешь чётко, без воды.
- Ты не боишься ответственности: если что-то пошло не так — ты не ищешь виноватых, а находишь решение.
- Ты знаешь, что такое R-Keeper или iiko, и не теряешься в кассовых отчётах.
- Ты клиентоориентирован: умеешь сгладить конфликт и превратить недовольного гостя в постоянного.
- И главное — ты любишь движ, не боишься многозадачности и хочешь быть лидером, а не просто исполнителем.
Что мы даём взамен:
- Официальное оформление - белая зарплата, больничные, отпуск.
- Твоя точка - не носишься по городу, работаешь в одном месте, знаешь каждую полку и каждого коллегу в лицо.
- Достойный заработок: ставка + ежемесячная премия за то, что смена летает, остатки в порядке, а гости счастливы.
- Обучение - мы проведём стажировку, дадим все необходимое, чтобы ты чувствовал себя уверенно уже через несколько смен.
- Классный коллектив: никакого токсика, мы за поддержку и юмор. С нами не соскучишься.
- Рост: хочешь стать старшим менеджером или управлять точками? Пожалуйста! Мы растим лидеров изнутри.
