Су-шеф

В ресторан “Август13" требуется Су-шеф со знанием итальянской/европейской кухни.Обязанности: Контроль качества, чистоты, скорости отдачи блюд

• Контроль и составление заказа на фабрику и закупщику

• Снятие остатков

• Работа по техкартам и весам

• непосредственная работа на кухне

• взаимодействие с Шеф-поварами внутри сети

• адаптация новых сотрудников

• Требования: Опыт работы в европейской кухни на позиции Су-шефом от 2ух лет

• Условия: 7000 за смену

• перспективы карьерного и зарплатного роста

• График 12 часов (10:00-22:00) 5/2 или 2/2

• Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск

• Официальное оформление

• 2 мин от метро МОЛОДЕЖНАЯ