Мы ищем талантливых и ответственных кондитера и пекаря-слойщика в нашу команду!
Знания особенностей и навыки изготовления европейской выпечки и кондитерских изделий очень приветствуются.
Задача:
- сделать весь процесс приготовление изделий четким, эргономичным, понятным, быстрым, без снижения качество и вкуса изделий.
Чем предстоит заниматься:
- Приготовление широкого спектра кондитерских изделий и выпечки по тех.картам
- Подготовка полуфабрикатов с соблюдением маркировки
- Оформление готовых изделий и их аккуратная упаковка
- Соблюдение технологии приготовления и стандартов качеств
- Контроль качества и свежести используемых продуктов, а также контроль качества готовой продукции на кадом этапе приготовоения
- Следить за сроками годности и правильным хранением
- Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, в том числе участие в генеральных уборках
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте
- Участвовать в разработке и тестировании новых и сезонных изделий
Требования:
- Опыт работы пекарем/кондитером будет преимуществом, но мы рассматриваем и прием начинающих специалистов с начальной базой знаний и большим желанием учиться
- Знание основных технологий пекарского и кондитерского производства приветствуются
- Знания и навыки в приготовлении разновилностей выпечки из слоеного теста и различных бисквитов, кремов, начинок, теста и декора весьма приветствуются
- Аккуратность, внимательность и ответственность.
- Рациональность использования продуктов
- Аккуратность в работе с оборудованием
- Творческий подход и желание развиваться.
- Умение работать в команде
- Пунктуальность, ответственное отношение к работе, честность, быстрое обучение и чистоплотность
Мы предлагаем:
- Стабильную работу в дружной команде
- Достойную и своевременную заработную плату
- Комфортные условия работы
- Возможность профессионального развития.
Если вы любите создавать красивые и вкусные десерты и хотите развиваться вместе с нами — будем рады познакомиться!
Для отклика: Мах, ТГ