Мы ищем энергичного менеджера в наш паб на Пятницкой, 6/1. Это сердце Москвы, высокая проходимость и постоянный поток гостей. Нам нужен человек, который сможет держать руку на пульсе: контролировать качество сервиса, выстраивать работу команды и обеспечивать стабильно высокие продажи.
Почему стоит прийти к нам:
· Локация: м. Новокузнецкая, выход в люди — 5 минут пешком.
· График: Работаем с 11:00 до 00:00 (вс-чт) и до 6:00 (пт-сб). Сменный график, 2/2 или 3/3 (обсуждаем).
· Доход: Заработная плата от 100 000 рублей (оклад + проценты/бонусы, обсуждаем на собеседовании).
· Официально: Полное оформление по ТК РФ.
Что предстоит делать (стандартные задачи):
· Организация работы зала и персонала (официанты, бармены, хосты) на смене.
· Встреча гостей, решение конфликтных ситуаций и работа с обратной связью.
· Контроль стандартов сервиса и качества блюд/напитков.
· Участие в проведении инвентаризаций (раз в месяц).
· Контроль открытия/закрытия смены, работа с кассой и отчетностью.
· Помощь управляющему в обучении новых сотрудников и мотивации команды.
Мы ждем тебя, если:
· Опыт работы в HoReCa (рестораны, бары, пабы) от 1 года на позиции менеджера/администратора.
· Знаешь, как посчитать средний чек и повысить продажи.
· Умеешь принимать быстрые решения в стрессовых ситуациях.
· Готов работать в центре и в ночные часы (пятница/суббота).