Заведующий производством (Детский сад)

В ДИВИЗИOНE Food&Fасility mаnаgеment КOМПАHИИ ОMС OТKPЫTА BAKАНСИЯ ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ ПИЩЕБЛОКА (Детский сад. Солнечный городок, район Вороново)

Обязанности:

• Организация работы пищеблока;

• Обеспечивание и контроль приготовление пищи с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с технологическими картами;

• Контроль качества поступающего сырья на производство;

• Контроль работы поваров и других работников производства;

• Ведение необходимой документации, журналов;

• Подготовка и участие в инвентаризациях.

Требования:

• Обязателен опыт работы в данной должности;

• Знание всех производственных процессов на пищевом производстве;

• Знание СанПин;

• Наличие медицинской книжки или готовность оформить новую медицинскую книжку.

Условия:

• График работы 5х2 (суббота и воскресенье выходные дни) с 6:30-15:30;

• Заработная плата: ОТ 120 000 р на руки (обсуждается с кандидатом);

• Официальное оформление по ТК РФ;

• Место работы: Детский сад, муниципальный округ Вороново, Солнечный городок