Су-шеф в ресторан при отеле «Любоград» (г. Москва)

Ищем су-шефа — лидера и профессионала в ресторанной кухне!

Отель «Любоград» открыт для новых идей, ценит преданность делу и любит впечатлять гостей изысканной кухней. Если вы гордитесь своим мастерством и готовы организовать слаженную работу команды — эта вакансия для вас.

Чем предстоит заниматься:

• Организация работы смены и управление процессом приготовления блюд;

• Контроль соблюдения стандартов, презентации и качества;

• Введение в работу новых сотрудников, поддержка роста и наставничество;

• Ведение необходимой документации, участие в планировании закупок;

• Поддержание на высоте санитарных и производственных норм.

Что важно:

• Профильное среднее профессиональное или высшее образование;

• Практический опыт работы в общепите на уровне повара/старшего повара/су-шефа от 1 года;

• Умение быть организатором и мотиватором для команды;

• Знание нормативов, умение работать на результат и гибко решать задачи.

Что мы предлагаем:

• Современная кухня с топовым оборудованием и стильным залом;

• Работа в дружной команде, которая не боится вызовов и ценит каждого;

• Корпоративное обучение, возможности карьерного роста;

• Корпоративные бонусы;

• Сменный график, гибкий подход к формированию расписания.

Если вы видите себя частью динамичной и уважаемой ресторанной команды, ждём ваш отклик!