Бренд-шефв сеть ресторанов
Чем предстоит заниматься:
- Разработка и внедрение новых концепций и меню для ресторанов сети
- Контроль качества блюд и стандартов подачи
- Обучение и наставничество поваров, проведение мастер-классов, аттестации сотрудников
- Анализ гастрономических трендов и внедрение инноваций
- Взаимодействие с поставщиками, участие в дегустациях и выборе продуктов
- Участие в продвижении бренда, разработка уникальных предложений для гостей
- Контроль себестоимости и оптимизация процессов на кухне
- Составление графика смены меню и сезонных предложений
Наши ожидания:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет
- Умение и готовность работать в режиме многозадачности
- Креативность, страсть к гастрономии и любовь к гостям
- Готовность учиться и делиться знаниями с командой
- Ответственность, организованность, умение работать в команде
Условия:
- Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
- Работа на территории работодателя
- Возможности для профессионального и карьерного роста
- Насыщенная корпоративная жизнь
Ждем ваш отклик или можете направить свое резюме в чате вакансии. В сопроводительном письме можно вложить портфолио или рассказать про успешные кейсы в работе
