Управляющий фитнес-кафе (Измайлово) · Jobin

Jobinпоиск вакансий

Управляющий фитнес-кафе (Измайлово) · Jobin

Описание

*Территория Фитнеса** – это динамично развивающаяся сеть спортивных клубов, появившаяся на рынке фитнес услуг в 2010 году. Под именем бренда открыто 18 действующих клубов в Москве и регионах, и с каждым годом наших клубов становится все больше.

*Мы в поисках Управляющего кафе здорового питания с опытом работы в ресторанной сфере в качестве управляющего.Мы предлагаем тебе:**

Стабильную, надежную и интересную работу в динамично развивающейся компании;

Оформление по ТК РФ;

Конкурентоспособную белую заработную плату;

График работы 5/2;

Бесплатное посещение фитнес-клуба, скидки на дополнительные услуги;

Дружный и активный коллектив;

Обучение в процессе работы и перспективы роста в компании!

*Чем ты будешь заниматься:**

Управление всеми операционными процессами, от кухни до зала;

Подбор и формирование штата (повара, бармены, мойщицы), адаптация, обучение, мотивация и поддержание высокого уровня сервиса;

Учет рабочего времени персонала;

Работа с поставщиками, формирование заказов, поддержание высокого уровня качества продукции;

Контроль доходов и расходов, работа с бюджетом, увеличение рентабельности;

Контроль документооборота в вверенном кафе;

Контроль за соблюдением норм и стандартов, поддержание чистоты;

Проведение и подсчет инвентаризации, и анализ результатов инвентаризаций;

Контроль работы летнего кафе и внедрение стратегий для увеличения доходов.

*Мы ждем от тебя:**

Опыт работы в должности управляющего кафе/ресторана от 2 лет;

Знание основ и нормативов в общественном питании;

Управленческие навыки, умение ставить задачи и контролировать их исполнение;

Отличные коммуникативные навыки и умение находить общий язык с гостями и командой;

Инициативность и ответственность, высокий уровень самоорганизации.