Bamboobar — премиальный ресторан-караоке в Москве, где гастрономия, эстетика и высокий сервис формируют особую атмосферу для требовательной аудитории.
Премиальный ресторан-караоке в Москве, где гастрономия, эстетика и высокий сервис формируют особую атмосферу для требовательной аудитории.
Мы создаём пространство, куда гости возвращаются за эмоциями, а сотрудники за уровнем, доходом и профессиональным ростом.
Мы выстраиваем системный бизнес, где:
- понятная структура управления,
- Нам важны профессионализм, зрелость и желание расти вместе с нами.
- уважение к роли каждого сотрудника,
- фокус на результате и репутации.
Главное — условия
- Совокупный доход от 160 000р (заработная плата от 142 500р, 9500 выход+% по итогам работы+ % за доставку+ % за банкеты);
- Работа в самом сердце Москвы, шаговая доступность от метро;
- График работы 2/2, возможны дневные и ночные смены (выход на смену за час до начала) ;
- Корпоративное питание по меню ресторана.
- Профессиональное развитие и карьерный рост;
Мы открыто говорим о деньгах и выполняем договоренности.
Зона ответственности
- Открытие/ закрытие ресторана;
- Постоянный контроль бесперебойной работы зала и подразделений ресторана;
- Обратная связь с руководителями;
- Выполнение поручений руководителя;
- Организация и поддерживание сервиса высокого уровня, работа с персоналом: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
- Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
- Составление графиков работы и ведение табеля учета рабочего времени;
- Контроль работы подразделения доставки.
Мы подойдем друг другу, если вы
- Успешный опыт на позиции менеджер ресторана Премиум класса от 5 лет
- Уверенный пользователь ПК, знание R-Keeper-7;
- Опыт управления персоналом от 20 чел в смену;
- Высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
- Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Стрессоустойчивость; презентабельный внешний вид.
Почему к нам приходят и остаются
- Конкурентный доход выше среднего по сегменту
- Сильный бренд и статусный формат
- Четкая управленческая вертикаль
- Возможность карьерного роста
- Премиальная среда без хаоса и «ручного режима»
- Команда, ориентированная на результат
Наши ценности
- Сервис как стандарт мышления — вне зависимости от позиции.
- Ответственность — каждый влияет на общий результат.
- Уважение — к гостям, партнёрам и коллегам.
- Развитие — системный рост, а не случайные повышения.
- Командность — премиальный уровень невозможен без синхронной работы.
Как откликнуться
Рассматриваем резюме с релевантным опытом.
Для позиций зала — обязательно фото.
Если вы внимательно ознакомились с вакансией, начните отклик с сопроводительного письма о своем опыте.