Гостиничный комплекс Accor Moscow Paveletskaya Bakhrushina в одном здании предлагает к услугам гостей современные номера и апартаменты брендов Mercure (149) - ibis (190) - Adagio (94), 2 ресторана европейской кухни, 8 конференц комнат, 2 бара, бесплатный WI-FI, тренажерный зал, сауну хамам, библиотеку и другие услуги.
Обязанности:
- Изготовление блюд с учётом санитарных требований для персонала гостиничного комплекса
- Соблюдение в течение рабочей смены условий хранения и сроков реализации готовой продукции
- Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья и полуфабрикатов.
- Контроль за списанием продуктов во время рабочего дня
- Принятие участия в инвентаризации товарно-материальных ценностей
- Соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи
Требования:
- Опыт работы поваром от 3-х лет
- Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания
- Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции
- Личные качества: открытость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность, мобильность, нацеленность на результат, позитивное мышление, способность работать в команде
Мы предлагаем:
- График 2/2 с 23:00 до 11:00
- Ежемесячную премию за сервисный сбор
- Стабильную работу по трудовой книжке, оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ
- Конкурентоспособную заработную плату, выплачиваемую строго в установленные сроки.
- Систему поощрения «Лучший сотрудник месяца», «Лучший сотрудник года»
- Дополнительное медицинское страхование (амбулатория, стоматология, экстренная медицинская помощь)
- Возможности профессионального и карьерного роста внутри группы.
- Программу лояльности для сотрудников «Bienvenue» , которая предоставляет скидки на размещение в гостиницах по всему миру и услуги группы (прокат транспорта, рестораны, SPA центры и т.д.)
- Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней
- В 5-ти минутах ходьбы от метро Павелецкая (кольцевая)