Уважаемые кандидаты - повара!Ваши задачи:Опыт работы с дорогостоящими продуктами обязателен!
(Тунец/чилийский сибас/лосось/морской черт/черная треска/кинки/хамачи/кинмедай).
- Приготовление заготовок по стандартам премиального ресторана
- Навыки работы с моллюсками, морскими ежами, мидиями
- Уверенные навыки обработки и разделки премиальных и альтернативных стейков из говядины
- Опыт обвалки говядины и свинины
- Знание и умение работать с профессиональным оборудованием: овощерезки/мясорубки/пилы для мяса и рыбы/куттеры/погружные блендеры/слайсеры
- Соблюдение рецептур и технологических карт
- Контроль качества и свежести продуктов
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Условия и доход:
- Доход от 5500 до 6000 рублей за смену, в зависимости от опыта и профессионализма
- График работы: 5/2, 6/1 смены по 12 часов
- Современная форма за счет компании
- Возможность карьерного роста внутри ресторанной группы Mani Group
- Программа «Приведи друга»
- Выплаты 3 раза в месяц без задержек
Наши ожидания:
- Опыт работы поваром от 1 года в ресторанах высокого уровня
- Аккуратность, опрятный внешний вид, дружелюбие
- Умение работать в команде и под давлением
- Ответственность, внимательность к деталям
- Готовность учиться и совершенствовать свои навыки
О компании
Mani Group — ресторанная группа, создающая уникальные премиальные проекты совместно с ведущими рестораторами столицы.
Наши заведения — это всегда особая атмосфера, авторская кухня и команда профессионалов, которые вкладывают душу в свое дело.
Magritte — новое гастрономическое пространство с видом на «Зарядье», где ценят вкус, стиль и искреннее гостеприимство.
Оставляйте ваши отклики, мы свяжемся.