Су-шеф в семейное кафе Meet’in’O

Су-шеф в семейное кафе Meet’in’O

от 132 000 ₽ на рукиот 6 000 ₽ за смену • график 5/2 • официальное оформление

Семейное кафе Meet’in’O приглашает опытного су-шефа, который умеет организовать работу кухни, поддерживать высокий уровень качества и быть надежной опорой для шеф-повара.

Нам нужен не просто сильный повар, а ответственный организатор, способный объединить команду и обеспечить стабильную работу кухни даже в часы высокой загрузки.

Что мы предлагаем

• Оплату от 6 000 ₽ за смену — итоговый доход обсуждается индивидуально и зависит от вашего опыта и компетенций.

• Стабильные официальные выплаты 2 раза в месяц.

• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.

• График 5/2, время работы — с 10:00 до 22:00.

• Оплачиваемую стажировку.

• Бесплатное полноценное питание во время смены.

• Оплачиваемый отпуск — 28 календарных дней.

• Современную и хорошо оборудованную кухню.

• Стабильную загрузку и понятную организацию рабочих процессов.

• Возможности профессионального и карьерного роста внутри группы компаний.

• Адекватное руководство, уважительное отношение и дружную команду.

Ваши задачи

• Организовывать и контролировать работу кухни в течение смены.

• Координировать работу поваров и распределять задачи.

• Готовить блюда по технологическим картам и стандартам кафе.

• Контролировать качество приготовления и подачи, скорость отдачи блюд.

• Помогать команде в периоды высокой загрузки.

• Контролировать соблюдение санитарных норм, условий хранения продукции и правил товарного соседства.

• Проверять качество поступающего сырья и сроки годности продуктов.

• Участвовать в обучении новых сотрудников.

• Поддерживать единые стандарты работы кухни.

Мы ожидаем

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.

• Отличное знание горячего и холодного цехов.

• Уверенную работу по технологическим картам.

• Опыт организации и контроля работы смены.

• Умение руководить командой и сохранять спокойствие при высокой загрузке.

• Ответственность, дисциплинированность и высокий уровень самоорганизации.

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее.

• Документы, необходимые для официального трудоустройства.

О Meet’in’O

Meet’in’O — уютное семейное кафе с современной кухней и постоянными гостями. Для нас важны качество блюд, слаженная работа команды, уважение друг к другу и любовь к своему делу.

Если вам близок такой подход и вы готовы влиять на качество работы кухни — откликайтесь и коротко расскажите о своем опыте.

Подходящих кандидатов пригласим на собеседование и оплачиваемую стажировку.