Управляющий рестораном

Обязанности:

• Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания;

• Решение административно-организационных вопросов, связанных с работой ресторана;

• Увеличение товарооборота, ведение корпоративной отчетности;

• Управление расходами в ресторане;

• Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала;

• Формирование расписаний, табелей и графиков;

• Создание доброжелательной атмосферы, привлечение новых гостей.

• Работа с гостями

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе от 2-х лет;

• Высшее образование;

• Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу.

Условия:

• Работа в динамично развивающейся Компании

• Дружный коллектив

• Система KPI

• Оформление согласно ТК РФ