Шеф-повар

Обязанности:

• Разработка меню и рецептур

• Создание и актуализация технологических карт

• Контроль качества блюд

• Инвентаризация, склад, работа с остатками

• Оптимизация процессов:

• Быстро, но красиво и вкусно

Требования:

• Профильное образование

• Медкнижка

• Знания СанПин, правила маркировки и хранения продуктов

• Умение выстроить процессы на кухне

• Опыт работы от 3 лет

Условия:

• Оформление по ТК РФ

• Выплаты 2 раза в месяц

• Питание за счёт заведения

О компании:

Fаst саsuа! точка в ФудМолле на СовхозНой, 39. Интерьер ресторанного уровня,

работаем без официантов.

Кухни: Восток, Кавказ, Италия, Япония, Паназия, Европа. Меню, подача и качество - ресторанные, скорость- фудмоЛльная.

Ищем Шефа, который сделает нашу кухню легендарной.