Готовь с вдохновением — по-итальянски!
Casa Madre приглашает в команду повара. Мы ищем человека, который любит своё дело, ценит качественные продукты и умеет готовить вкусно, аккуратно и с вниманием к деталям.
Обязанности:
- приготовление блюд итальянской кухни по технологическим картам;
- подготовка продуктов и заготовок к смене;
- соблюдение рецептур, размера порций и стандартов подачи;
- контроль качества и свежести продуктов;
- соблюдение сроков и условий хранения;
- поддержание чистоты рабочего места, инвентаря и кухонного оборудования в течение смены;
- участие в приёмке продуктов и проведении инвентаризации;
- соблюдение санитарных норм и правил безопасности;
- взаимодействие с другими сотрудниками кухни и залом.
Требования:
- опыт работы поваром будет преимуществом;
- знание основных технологий приготовления блюд;
- аккуратность, ответственность и организованность;
- умение работать в команде и в активном темпе;
- соблюдение рецептур и стандартов кухни;
- наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить;
- интерес к итальянской кухне и желание профессионально развиваться.
Условия:
- работа в новом стильном итальянском бистро Casa Madre в центре Нижнего Новгорода;
- современная оборудованная кухня;
- сменный график;
- продолжительность смены — 8 часов;
- стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц;
- размер оплаты обсуждается индивидуально и зависит от опыта и квалификации;
- бесплатное питание во время смены;
- предоставление рабочей формы;
- дружная команда и комфортная рабочая атмосфера;
- возможность профессионального и карьерного роста.
Если вы любите готовить и хотите стать частью нового итальянского проекта — будем рады знакомству!
