Су-шеф кафе "Волконский"

Группа компаний «Свит Лайф Сервис» дарит Нижнему Новгороду гастрономический выбор премиум-класса. От изысканного ужина в «Магадане» и «Escape» до чашечки кофе в «Волконском» и семейного обеда в «Сыроварне» — за каждым душевным, гостеприимным вечером стоит наша команда. И вы можете стать ее частью!Приглашаем в нашу команду кафе "Волконский" на должность «Су-шеф» по адресу:

• Кремль,1 Д кафе "Bолкoнский".Mы прeдлaгaем выгодные уcлoвия:

• Стабильный и высoкий доход: прозpачнaя cиcтема оплаты — 5300 рублей за cмену 12 чaсoв.

• Гpафик paбoты: гpaфик paботы 3/3, 12 ч.

• Paзвитиe и рост: возможноcть кaрьерного роста в рамках успешного ресторанного холдинга.

• Комфортная логистика: вечерний корпоративный развоз после смены.

• Дружеская атмосфера: работа в слаженной команде профессионалов и единомышленников, где ценят ваш труд.

Ключевые обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам;

• Составление заказов по продуктам;

• Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;

• Участие в инвентаризации;

• Организация работы всех участков на кухне;

• Приготовление блюд.

Требования:

• Образование среднее специальное/высшее профессиональное;

• Опыт работы в должности су –шефа от 1 года;

• Знание технологического оборудования;

• Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;

• Ответственность;

• Организаторские способности;

• Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков.

Мы ищем профессионала, который:

• Стремится к развитию и готов учиться у лучших.

• Ценит качество, чистоту и аккуратность в работе.

• Ответственно подходит к соблюдению стандартов и технологий.

Ждем ваше резюме! Станьте виртуозом в создании гостеприимной атмосферы и обеспечении высочайшего уровня сервиса вместе с командой «Свит Лайф Сервис»!