Су-шеф в ресторан "800С Contemporary Steak"

Ресторан 800°с Contemporary Steak с видом на Патриарший пруд – единственный столичный ресторан, использующий уникальные печи с постоянной температурой 800 градусов и предлагающий гостям сочные стейки с карамелизированной корочкой из фирменной секретной смеси специй и 15 видов воздушного картофельного пюре с различными добавками.Мы в поисках талантливого су-шефа!Задачи:

• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении;

• Организация процессов кухни;

• Ведение производственной документации;

• Обучение персонала кухни.

Нам важно:

• Опыт работы в ресторанах Москвы от 3-х лет;

• Знание различных кухонь;

• Пунктуальность;

• Опрятный внешний вид.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ;

• Уровень дохода - 8 000 за смену (1 месяц 7 000).

• В месяц 20 смен, по 12 часов;

• Своевременная зп, выплаты 2 раза в месяц, без задержек.

Ждём Ваш отклик!